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花生和红枣能一起吃吗 花生和红枣一起吃有什么好处

日期:2017-10-19   来源:趣味百晓僧       内容举报

在日常生活中,花生和红枣是很常见的两种食物,它们的吃法多,味道好,营养丰富,深受人们的喜欢,很多人都会经常吃花生和红枣。那么花生和红枣能一起吃吗?

花生和红枣能一起吃吗 花生和红枣一起吃有什么好处

花生和红枣能一起吃吗

红枣和花生能一起吃。

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,花生健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

花生和红枣能一起吃吗 花生和红枣一起吃有什么好处

花生和红枣一起煮有什么好处

降血压

花生和红枣都是高钾低钠的食物,食用可以促进体内多余钠离子的排出,可以降低血压,花生和红枣一起食用可以降血压。

延缓衰老

花生中含有的白藜芦醇,和皮中含有的芦丁、花青素等物质,都具是作用极强的抗氧化剂,可以抗击体内导致衰老的自由基,而红枣中的大枣多糖也具有清除自由基的作用,花生红枣一起煮可以延缓衰老。

增强免疫力

花生中含有丰富的蛋白质,约是同等质量鸡蛋的两倍,也高过大部分鱼类,补充蛋白质可增强人体的免疫力;而红枣具有补中益气的功效,所以食用花生和红枣可以增强免疫力。

抗癌抗肿瘤

花生中的白藜芦醇、芦丁和花青素,可以抗肿瘤、抑制癌细胞的产生和转化;大枣中性多糖可以刺激促进而难题免疫细胞的活性,增强对癌细胞的抵抗力,所以食用花生和红枣可以抗癌抗肿瘤。

保护心脑血管

白藜芦醇可以降低血液粘稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,而芦丁可以降低毛细血管通透性,保持及恢复毛细血管的正常弹性;而红枣中含有的三萜类化合物,可以降低血液中血脂含量,所以花生和红枣一起煮可以保护心脑血管。

润肺通乳

花生中含有丰富的蛋白质,是乳汁的主要成分,而红枣本身有益气血、补脾胃的作用,一起食用可以促进产妇生成乳汁,花生中还含有丰富的脂肪,可以滋润肺部。可能有助于增加胸部脂肪,

但没有很强的丰胸效果。

凝血止血

花生皮可以对抗纤维蛋白的溶解,减轻伤口出血情况,促进骨骼造血、还可以增加血小板的含量,带皮吃花生可以有凝血止血的作用。

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花生不能和什么一起吃

1、花生+黄瓜:腹泻

黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。

2、花生+螃蟹:腹泻

中医记载:花生仁性味甘平,而且现代医学发现,在花生中含有大量的脂肪,其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

红枣不能和什么一起吃

1、红枣搭配葱易导致消化不良

大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就会导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

2、大枣搭配动物肝脏会破坏维生素

大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

3、红枣搭配鲶鱼导致头发脱落

鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落。所以,食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。

4、大枣搭配黄瓜致维生素C流失

大枣富含维生素C,黄瓜含有维生素C分解酶,大枣搭配黄瓜食用的话,大枣中的维生素C会被黄瓜破环。

5、红枣和玄参两者功能相克

玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。

 

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