当前位置:首页 盆栽蔬菜 

猴头菇瓶栽需注意哪些问题

日期:2017-04-28   来源:农业百科       内容举报

1.使用的菌种要纯正健壮。

2.装瓶要装至瓶肩处,不易太浅。

3.菌丝长满全瓶时,或有菌苗形成时,要及时开口。

4.出蕾后的瓶子位置不宜移动,以免造成子实体畸形。

5.培养室要缓慢通风以保持空气新鲜,但勿让风直接吹在猴头上,以免子实体发红。如果子实体刺过长,说明通风不足,要增加通风量。

6.要适时采收,保证品质。猴头菇的成熟程度与苦味有关。菌刺短,未散发袍子时,无苦味,菌刺长,散发袍子时,便有苦味,子实体和菌刺发黄时,苦味大。菌刺的生长又与空气湿度有关。湿度过大,则菌刺长,湿度适宜,球心大而结实,质量好。根蒂也带有苦味,要切去不用。此外,此外苦味的猴头菇,在熟调前可用清水浸泡或在沸水中轻煮,以除去苦味。

 

相关
阅读